Receita: aprenda a fazer pudim de leite sem leite condensado

Já pensou em preparar um pudim de leite sem leite condensado? A receita é simples, fácil, prática e pra lá de deliciosa. Nesta versão, a famosa sobremesa é feita com ovos no lugar do leite condensado.

Ficou curiosa(o)? Confira o passo a passo da receita de pudim de leite sem leite condensado:

Ingredientes:

500 ml de leite
3/4 xícara (chá) de açúcar
4 ovos grandes

Modo de preparo – Passo 1:

Aqueça o leite com o açúcar em fogo médio por 10 segundos ou até dissolver o açúcar (não aqueça demais). Reserve.

Modo de preparo – Passo 2:

No liquidificador, bata os ovos por 30 segundos. Ainda batendo, despeje aos poucos o leite quente e bata bem.

Modo de preparo – Passo 3:

Retire a espuma que se formou com uma colher e distribua o creme em forminhas untadas. Acomode em assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (180 °C), em banho-maria (use água quente), por cerca de 30 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).