Inovação na Paraíba: UFPB cria queijo do reino a partir de leite de cabra
Pesquisadores da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) criaram uma versão do tradicional queijo do reino a partir de leite de...
leite de cabra
Cabra da PB produz 13,6kg de leite em um dia e bate recorde: ‘o pequeno também consegue grandes conquistas’, diz criador
Por Erickson Nogueira e Katharina Moura* A cabra Verão, natural da cidade de Prata, no Cariri...
Melhor queijo do mundo é feito na Espanha e custa apenas 10 euros
Feito com leite de cabras, o queijo espanhol Olavidia foi eleito nesta quinta-feira (4) como...